5月9日，百勝餐飲集團中國事業部與蘇寧電器(002024,股吧)在南京正式簽署全國策略聯盟合作協議。根據協議，百勝集團將在蘇寧遍佈全國的商業物業內開設肯德基、必勝客、必勝宅急送、東方既白和小肥羊等品牌餐廳，並制定出未來五年開設150傢的戰略目標。

　　業內人士指出，本次兩大連鎖巨頭的跨界合作將有助於打造出全新的購物餐飲生活圈商業模式，為消費者提供購物、餐飲、休閑一站式服務消費購物體驗。

　　根據協議，百勝將與蘇寧聯合打造購物餐飲生活圈新型商業業務模式。業內人士分析指出，在連鎖發展上，蘇寧形成瞭“租、建、並、購”四位一體同步發展的模式，蘇寧的商業物業在選址上遵循佈局城市核心商圈、城市新興商圈中心及城市交通樞紐的原則，人流量大，物業資源優質。蘇寧商業物業本身具備的優勢正是百勝新店開發考察的重點，在商業物業的開發選址上，雙方理念相同，這是雙方締結全國性戰略聯盟合作的基礎。

　　與此同時，截至2012年4月底百勝已在除西藏之外的中國700多個城市和鄉鎮擁有超過5000傢連鎖餐廳，其中包括3800多傢肯德基、650多傢必勝客、130多傢必勝宅急送、20餘傢東方既白和500餘傢小肥羊餐廳。未來，百勝還將保持每年至少600傢的開店速度。而蘇寧連鎖發展也保持高速度，雙方的發展步伐一致，同時兩大巨頭高速發展的連鎖事業，為雙方合作帶來規模效益。

　　秉持服務是蘇寧唯一產品的理念，蘇寧旗下多類型的門店為消費者提供更加差異化、個性化的服務。而百勝旗下擁有的多個餐飲品牌，同樣在合作模式和服務種類方面更具靈活和多樣化。百勝旗下品牌入駐蘇寧商業物業，將給彼此帶來更大的人流和穩定的消費群，同時也會使消費者購物之餘，足不出賣場便能享受便利的餐飲服務，提升消費者的購物體驗。

　　據瞭解，目前百勝和蘇寧已在部分地區進行合作試點。截至2012年4月，在南京、北京、上海、沈陽、大連、昆明、長春、威海、鹽城等地的蘇寧商場，百勝已開出的肯德基、必勝客等品牌餐廳共17傢。蘇寧高層表示，“百勝旗下各餐飲品牌擁有很強的品牌優勢、服務優勢和網絡優勢，與百勝的全國性合作，是打造蘇寧購物餐飲生活圈綜合性服務平臺，提升蘇寧服務消費者能力的重要舉措。”

　　中國連鎖經營協會副秘書長楊青松表示，在當下零售環境下兩大巨頭的跨界合作具有顯著的創新意義和示范意義，購物餐飲生活圈的打造將能更好的滿足消費者需求。(江山)