昨天，舟山市普陀區菜根香飯店的老板胡群鷹被列入省食品安全委員辦公室的“黑名單”，吊銷執照、高額罰款，5年內不能開餐館，也不能到別人的餐館裡工作。這都是因為胡老板在自傢店的菜裡加入瞭罌粟殼，去年4月，衛生部把罌粟殼列為可能違法添加的非食用物質，進入食品違法添加黑名單。

　　今年2月，胡群鷹向不明身份的人購買瞭一包無標識含有罌粟殼成分調味料，胡群鷹指使自己飯店的廚師長和廚房工作人員，將這包調味料放在自制的火鍋底料中，制作毛血旺、水煮魚、麻辣魚、涼粉等食品。

　　2月21日，舟山市普陀區衛生監督所開展餐飲服務監督抽檢，在胡群鷹的菜根香飯店的自制調味料(涼粉調料)中檢出非食用物質罌粟殼成分。

　　罌粟殼，又稱米殼、禦米殼、粟殼、鴉片煙果果、大煙葫蘆、煙鬥鬥等。罌粟殼中含有嗎啡、可待因、蒂巴因、那可汀等鴉片中所含有的成分，雖含量較鴉片小，但久服有成癮性。

　　浙江省食品藥品監督管理局提醒廣大餐飲服務單位，禁止采購使用非食品原料或添加食品添加劑以外的化學物質。

　　同時請大傢和業內人士積極向當地餐飲服務食品安全監管部門舉報類似違法行為，浙江省食品安全投訴舉報電話96317，舉報有功人員有獎勵。

　　都市快報 記者 王真 通訊員 羅華標 趙慶勝