中新網5月19日電 第八屆世界方便面峰會今天上午在天津開幕，來自超過25個國傢或地區的70餘傢方便面企業齊聚一堂，為行業發展建言獻策。在會員大會上，康師傅董事長魏應州正式接任為第8屆世界方便面峰會的理事長。

　　本屆峰會由世界方便面協會主辦，峰會主題是“民以食為天—安全，美味，方便”，由康師傅控股有限公司承辦。日清食品控股株式會社董事長兼CEO安藤宏基、康師傅控股董事長兼執行長魏應州在開幕儀式上作瞭致辭。

　　目前，中國已經成為世界方便面以及方便飲食的最大生產國和消費國，2011年行業總產量已達到557.76億包，在世界行業范圍內的地位與日俱增。已經形成康師傅居首，今麥郎、統一、白象緊隨其後；亞特蘭、錦豐、宏發、斯美特等二線企業群雄相爭的格局。

　　此次峰會也將匯集產、官、學等眾傢意見，凝聚成世界方便面協會的“天津宣言“，除瞭將世界方便面企業團結在一致的目標下，更標示著世界方便面企業對各地消費者堅定的承諾，要為消費者帶來更安全、美味、便利的創新產品。

　　日清食品控股株式會社董事長安藤宏基在發言中表示：“世界對於方便面的需求，2011年達到瞭982億份，從方便面整體市場來看，實際上方便面最大的市場是在中國。我們希望在今年能夠達到一千億份的銷量。”

　　康師傅控股董事長兼執行長魏應州表示，“提升食品安全，擴大人均消費量，是我們共同要推動的一個議題，本屆峰會，以胡錦濤主席去年5月在天津訪問的時候所提示的民以食為天的主題，提醒我們要關注消費者對放心的食用美味、豐富方便享用需求的重要性，讓全球的方便面廠傢都能積極提升產品品質、工藝技術，以及應用當地豐富的飲食文化，以加速推進行業的成長。”

　　天津市委副書記、濱海新區區委副書記何立峰、商務部黨組成員部長助理房愛卿、天津市委常委，市委統戰部部長劉長喜、天津市副市長任學峰等出席瞭此次會議。