在商品促銷的同時，超市服務也隨之打折。

　　商務部近日部署開展全國首個消費促進月，各大商超百貨、電商等都出臺措施積極響應，拉動消費增長。然而，商品促銷降價，服務水平似乎也出現瞭下降。記者近日走訪傢樂福、沃爾瑪、物美和京客隆等多傢內外資大型超市發現，服務不到位的情況並不鮮見。

　　衛生條件堪憂

　　記者近日在物美中關村大賣場牛奶冷藏櫃旁看到，一位中年婦女正在挑選三元鮮牛奶。她拿起一包想看看生產日期，她的手突然停住瞭，而後放下牛奶。她聞瞭聞手，現出異樣的表情。

　　原來這包牛奶包裝已經破損，她被發臭黏糊的牛奶沾瞭一手。她四處張望，找不到理貨的超市工作人員。“今天沒帶餐巾紙，超市裡又沒洗手的地方，隻能等自然風幹瞭。原來買瞭這種塑料袋包裝的牛奶，我都是直接咬開小口就喝，以後肯定不敢瞭。”這位女士如是說。

　　生鮮部也是超市容易出現衛生隱患的場所。

　　在上周末，記者在一傢大型超市看到，包子還沒賣完，超市熟食部就開始洗刷搟面的桌子。一名工作人員直接拿著噴水槍沖洗餐具，地上含洗滌劑的污水都快溢到腳踝瞭。包子有的放在餐櫃上，防塵的紗佈隻是隨意地遮蓋瞭一半；有的則放在餐櫃裡，跟工作人員洗刷的地方沒有隔離玻璃門。一些顧客在餐櫃前停留瞭片刻，看到此景隻能打消瞭購買的念頭。

　　在水果區，記者看到，工作人員正在用保鮮膜給剛削好皮的菠蘿密封，沒帶手套的手直接接觸到瞭菠蘿。另一邊負責給水果稱重的工作人員則直接坐到瞭放水果的桌上。

　　服務質量下降

　　由於大批量采購，比一般市場更低的價格一直是大賣場的制勝之道。然而價格便宜的同時，貼心的服務似乎也不見瞭。

　　一對中年夫婦正在細心挑選豬蹄，拿起一個看瞭看又放下，這一動作重復瞭幾次後，負責稱重的工作人員開始表現出不耐煩的態度，把手伸向他們連續問三遍：“要嗎？”

　　另一名男顧客在選購豬肋骨後要求幫忙剁成小塊，而工作人員並未理會。“就算是最好的師傅水平也不過如此，我隻能幫你切條瞭，回去自己切成塊吧。我管不瞭。”

　　事實上，這種舉手之勞，在市場上很常見。賣肉的商傢一般都會跟顧客打招呼，熱情詢問需要什麼，購買瞭以後還會按照顧客的要求幫忙把排骨切成塊狀，或按照顧客的要求把肉切成片。這種熱情的態度拉到的回頭客確實不少。

　　收銀員的服務態度也是飽受消費者詬病的地方。收銀員剛收完錢，就開始著手給下一位顧客掃碼。一位女士隻好從混雜瞭後面那位顧客的商品中挑出屬於自己的商品裝袋，由於動作慢，堵住瞭出口。這位女士搖搖頭說：“唉，以前都給幫忙裝袋的。今天買的東西多，我一直擋住別人，都不好意思瞭。”

　　隻服務買貨顧客

　　超市裡的促銷人員大多都是廠傢派出的，不負責整個超市的運營情況。很多時候顧客問路，促銷人員都表示不清楚或者敷衍瞭事。

　　記者在一傢大賣場看到，生鮮部挑選魚類的顧客較多。當天銷售的蝦類有兩種，一種是青蝦，大約30元/斤；另一種是南美蝦，價格不到20元/斤，而兩者從外觀上看起來並無太大差別。一位顧客在稱重的地方問工作人員：“這兩種蝦有什麼區別嗎？哪種賣得比較好？”“不知道。”看都沒看這位顧客，工作人員就忙著給別的顧客稱重瞭。

　　同樣的事情也發生在化妝品區。一位年輕的女士拿著歐萊雅和沙宣兩種牌子的護發素詢問歐萊雅促銷人員哪種效果比較持久。促銷人員開始非常熱情地介紹：“我們傢的牌子最好賣瞭，適合各種發質，每次用一點就行，一瓶至少能用一年。要嗎？我給你開票。”這位女士對比瞭一下兩種產品以後，猶豫地說：“我再想想吧。”促銷員聽到這句話，態度變得冷淡起來，不再理會。

　　商報實習記者 曾曉玲/文 CFP/圖