“五一”過後，揚城蔬菜市場進入春夏季節轉換期。隨著口感好、品質優的地產夏令蔬菜批量上市，菜價出現瞭季節性回調。與上期相比，本周的田頭價、批發價、農貿市場均價都出現瞭小幅上漲，分別為1.49元/斤、1.6元/斤和2.68元/斤。與此同時，外地反季節蔬菜的價格略有下降，但依舊高於去年同期20%以上。

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　　菜市進入季節轉換期

　　“本地產的"土"韭菜鮮嫩可口，每斤2.5元。”昨天上午，記者在市區荷花池農貿市場采訪時，一位農戶向記者推銷。該農戶介紹，現在的韭菜是本地土生土長的，不同於前期銷售的外地品種，所以口味要好得多。記者發現，除瞭韭菜，本地產的夏季品種蔬菜都已新鮮上市，例如，揚州人最愛燒湯吃的小茉菜以及本地茄子、黃瓜等。

　　由於品種不同，口感好、品質優的地產夏季蔬菜價格也略高。據市價格監測中心統計顯示，市區農貿市場14個監測品種的均價為2.68元/斤，其中：茄子3.83元/斤、黃瓜2.42元/斤、青椒3.08元/斤、小茉菜2.08元/斤。

　　在地產夏季蔬菜的拉動下，本周的田頭價、批發價、農貿市場均價都出現瞭小幅上漲，分別為1.49元/斤、1.6元/斤和2.68元/斤。

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　　外調蔬菜價格居高不下

　　與本地蔬菜相比，外調蔬菜的價格依舊居高不下。昨天，記者

　　從市場上看到，市民餐桌上的主打夏令品種：刀豆、豇豆、毛豆、青椒等，均價達到5元/斤，同比去年上漲幅度超過20%。例如：毛豆從去年的6.5元/斤上漲至7.5元/斤、豇豆從去年的4元/斤上漲至6元/斤。

　　業內人士分析認為，這些蔬菜主要依賴外地調運，本地供應嚴重不足，從而導致價格上漲。不過，隨著這些品種本地種植的批量上市，預計5月中旬蔬菜價格將出現下降。

　　商務部發佈的信息顯示，受前期全國部分地區降雨天氣影響導致蔬菜上市量略有減少，18種蔬菜批發價格連降五周後小幅回升，比前一周上漲2.4%。其中白蘿卜、油菜和西紅柿分別上漲14.4%、11.8%和9.8%。

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　　超市菜價首次低於平價店

　　購物環境優越、品種齊全的超市，蔬菜價格一直普遍高於農貿市場和平價店。然而，本期的曬價顯示，歐尚超市的14種蔬菜的均價為2.37元/斤，低於擇翠農產品平價店的2.38元/斤。

　　“這在歷史上還未出現過。”市價格監測中心一位人士介紹，在去年本報未“曬菜價”前，超市的菜價不僅高於平價店，也普遍高於農貿市場兩成左右。而經過“曬價”後，許多超市都主動下調定價，並推出平價蔬菜專櫃、特價蔬菜，以吸引消費者。超市的蔬菜價格也開始大幅下降，並普遍低於農貿市場，但高於平價店。

　　一傢超市生鮮專櫃的負責人介紹，與專營平價蔬菜店相比，超市的降價空間更大一些。例如，歐尚超市的黃瓜就是以田頭價0.99元/斤直銷，田頭價0.8元/斤的韭菜銷價隻有0.99

　　元/斤。“這樣的定價，不僅不賺錢，還要倒貼損耗、電費、人工。”該負責人介紹。

　　特約記者 彭永強 記者 李曉明