網站宣傳, 網頁宣傳, 論壇宣傳-熟制堅果食品擬增加二氧化硫限量要求 |
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生意社5月3日訊 衛生部2日發佈的《堅果炒貨食品》食品安全國傢標準征求意見稿中，增加瞭生幹果蔬籽的污染物限量、真菌毒素限量、農殘限量要求，同時對熟制堅果與籽類增加瞭二氧化硫限量要求。
征求意見稿對原《烘炒食品衛生標準》和《堅果食品衛生標準》進行合並修訂，將適用范圍擴大到生幹堅果與籽類和熟制堅果與籽類。因堅果與籽類食品原料大多為農副產品，受土壤環境的影響，原料中大多數含有硫酸鹽和亞硫酸鹽，故征求意見稿對熟制堅果與籽類食品增加瞭二氧化硫含量限量標準。考慮到蟲蛀不屬於食品安全指標范圍，新標準刪除瞭無蟲蛀指標要求。
衛生部同日還發佈瞭《巧克力及其制品》和《糧食》食品安全國傢標準的征求意見稿。三項標準公開征求意見的截止日期為6月30日。（記者賈釗呂諾）
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