最近，有媒體引用乳業專傢觀點，稱廣東省的牛奶中添加的激素可能達二十幾種。那麼，我省生鮮乳質量狀況如何？5月23日，省飼料奶站管理辦公室副主任侯晉蘭介紹，我省生鮮乳質量檢測項目主要為國傢公佈的三聚氰胺、革皮水解物、堿類物質、β—內酰胺酶、硫氰酸鈉5種違禁添加物，激素未納入檢測范圍。

　　去年，農業部在30個省（市、區）開展瞭生鮮乳質量安全監測和生鮮乳違禁添加物專項監測工作，其中在我省抽檢生鮮乳收購站1143個次、生鮮乳運輸車142輛次，抽檢的樣品中，三聚氰胺、革皮水解物、堿類物質、鉛、黃曲黴毒素M1、β—內酰胺酶等各類項目的檢測結果均符合國傢相關規定，生鮮乳質量安全是有保障的。“不過，在去年農業部的專項監測中，我省有25個生鮮乳收購站不達標，達標率為97.81%，比全國平均水平低1.3個百分點。”鑒於畜產品生產鏈條長、環節多，而監管機構不完善、執法人員缺乏、手段落後等情況，我省已於今年4月份啟動瞭生鮮乳質量安全專項整治行動，對全省現有的579個生鮮乳收購站、320輛生鮮乳運輸車、264傢飼料生產企業、5000傢飼料經營門店以及奶牛養殖戶（場）進行摸底排查，連同新建奶站一起登記造冊，由省裡統一制作“質量安全責任標志牌”，確認責任主體、監管單位、監管區域、監管責任人，明晰監管內容。

　　今年，我省將繼續實施生鮮乳違禁添加物的專項監測，全年計劃監測1200批次樣品，監測對象為生鮮乳收購站和運輸車。8月至9月，省裡將統一安排各市之間開展交叉檢查，檢測指標覆蓋國傢公佈的5項違禁添加物，同時做好鉛、鉻等重金屬、黃曲黴毒素M1等的監測。（首席記者 張曉華）